Tarte tatin

Jag vet hur det kan kännas i slutet av oktober. Man har bakat äppelpaj till förbannelse, inte ens kokostillskott i täcket kan längre göra rätten spännande och fräsch. Så vad tar man sig till?

Svaret är att man går tillbaks till det klassiska franska köket! Tarte Tatin har en uråldrig historia, smakar underbart och tack vare de många momenten blir det en mysig stund i köket.

Tasteline har ett recept som både är gott och lätt att följa. Tänk bara på att inte låta äppelbitarna steka fast i pannan, då blir det omöjligt att få till vändningen på slutet och den vackra uppläggningen går om intet!

http://www.tasteline.com/Recept/tarte_tatin_-_fransk_appelkaka