En liten försmak

I fredags bakade jag mitt livs bröd. Portionsbröd på rågsurdeg, men bakade med vetemjöl. Hård skorpa, mjukt inkråm och bubblor stora som en femkrona. Ljuvliga!

Så idag har jag satt en ny deg på samma recept. Den står på jäsning och ska bakas ut någon gång under morgondagen.

Här är en bild så länge. Imorgon kommer uppföljningen!